どうも、アライッペです。
これを書いているのは6月も終わろうかという日なのですが、15日付のブログで書かせていただいております。
最後のアレをやらせてください。
#カツ丼パワーで荒井優希を壇上へ
やはり、最後はオーソドックスなカツ丼で。前も作ったけど。
前に作ったレシピはこちらです。これと同じように作りました。
同じものを作るときは、前回よりも美味しいものを作るために改善点を探ります。
カツ丼に関して思ったことは、「もっと玉ねぎが多くてもいいな」ってことくらいですかね。前回のやつ普通に美味しかったし。
あとは卵はかなりゆるい段階で火を止めても、余熱でちょうどいいトロトロ加減になるかな、ということ。
なのでフライパンの上でこんな感じ。
丼によそってこんな感じです。
玉ねぎたっぷり。ボリューミーに見えますが、いつものごとく下のごはんはかなり少ないですよ。
今回も美味しいのができました。やや薄めの味だったので、タレを作る段階では濃いめの方がいいですね。玉ねぎから水分が出たりして薄まるので。
しっかりと完食して翌16日のAKB選抜総選挙、推しメンの荒井優希ちゃんのアンダーガールズ入り(32位以内)を祈願したのでした。
そのお話については、次のブログで。
では、また次回…