どうも、アライッペです。
とうとう閉店まであと4営業日となったファイヤーマウンテン、4/22日曜日の訪問について書かせていただきます。
ひとつ前のブログでも書いたように、21日は親を連れて行って、この日は一人となりますが連日の訪問です。
訪問するタイミングについて少し考えました。営業時間の中で「食事時」は少し外したいな、と。やはり基本的に並ぶのは好きではないので。前日の夜の部に行ってますから、この日も昼ではなく夜にしました。
それで、夜の部が始まる18時〜19時の間に行くことに。到着したのは18:30。
前のめりで食券を買って「肉チャーハンのスタミナ増し、チャーシュー、スープは頂に変更で！」とオーダー。
…したいところだったのですが、「今日は肉チャーハンやってないんです。券売機にも書いてある通り」と。
見落としていた… 小銭入れるところの横に張り紙がしてあった…
「本日、肉チャーハン、リミックス、スタミナ増し、麺を豆腐変更できません」みたいなことが書いてあった…
頭が真っ白になります。注文を再検討。値段が同じなのはまぜそばなのですが、まぜそばはあまり好きではなく。(この店の、というよりまぜそば自体が)
それならば、注文をしてから野菜などを炒めたりして作られるいわゆる「都度調理」ものではなく、あらかじめスープと具材が煮込まれている「仕込調理」ものにしよう。
翌週の最終週の土日も来る予定だけど、そこでは都度調理ものを頼むつもりなので。
というわけで「ファイヤー五目タンメン」にチャーシュー、ラッシーでオーダーしました。仕込調理ものを頼むのは個人的にこれが最後となります。
後ほどブログをまた書きますが、結果的にこの翌週、最終週も肉チャーハンにはありつけませんでした。作れる人が限られてるのかな？あえて聞かなかったけども。肉チャーハンのスタミナ増しは「思い出の味」倉庫入りですね。
提供されたのが、こちら。
ファイヤー五目タンメン¥830、チャーシュー¥100、ラッシー¥200
前日の訪問で同じスープがベースの「味噌タンメン」を頼んだ父のスープがしょっぱかったので、少し懸念していましたがこの日はなんら問題なし。とても美味しいスープです。煮込まれている野菜もマーボーも、(私にとっては)あまり辛くない優しい味。
注文してから、自分のために、わざわざ作られる「都度調理」ものを至高とする考えもありますが、やっぱりなかなかどうして「仕込調理」ものも美味しいんですよね。これは中本にも言えることです。
そんなに辛くないから、正直ラッシーは無くてもいいんですが、スタンプカードの価格調整に。
でも、「もう終わるから」と店員さんがスタンプを値段以上に押してくれてるような…(小声)
とは言えそれに甘えずにちゃんと1000円分は頼みますけどね。
というわけでこの日も満足してお店を出ます。残るは3営業日ですが私が来られるのは土日の二日間かな。
と、この時点では考えていました。
結果的に金曜日も昼営業に突撃します。
そのことについては、後日別のブログで。
では、また次回…